题目内容

目前，西餐厨房用的扒炉有电扒炉和（）两种。

A. 煤气扒炉
B. 炭火扒炉
C. 电气扒炉
D. 蒸气扒炉

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C. 裁剪和缝制
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保健食品加工企业洁净室内一般照明均匀度不应小于（）。

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A. 正确
B. 错误