果酱在加工过程中，由于糖的溶解、水分的蒸发和（）的作用，形成具有一定凝固性的制品。
A. 糖的结晶
B. 果胶酸
C. 淀粉
D. 果胶质
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请从品种选择、育苗、定植及定植后管理、采收等方面论述长江流域草莓半促成栽培技术要点。
货币资金是企业资产的重要组成部分，货币资金审计包括（）、银行存款和其他货币资金审计。
治疗肝肾不足，腰腿疼痛，应选用的药物是（）。治疗腰以下风湿痹痛，应选用的药物是（）。
A. 羌活
B. 独活
C. 木瓜
D. 防己
E. 五加皮
民用爆炸物品购买许可证应当载明许可购买的品种、数量、购买单位及许可证的有效期限。（）
A. 正确
B. 错误
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