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酸乳冷藏温度一般在（）范围，最佳为（），冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目的外，还有（）、（）的作用。一般将酸乳终止发酵后第12～24h小时称为（），在此期间香味物质的产生会达到高峰期。

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A. 推土机
B. 铲运机
C. 装载机
D. 挖掘机械

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（）网络代表的是强有力的领导者与工作小组或团队其他成员之间的沟通。

A. 轮式
B. 全通道式
C. 小道消息
D. 链式

鉴别诊断vWD时，鉴别2B型vWD常用试验为（），FⅧ结合试验常用于（）型vWD。