某儿童食欲减退,有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏的是( )。
A. 钙
B. 镁
C. 锌
D. 铜
E. 铁
锌的极好食物来源是( )。
A. 贝类海产品
B. 红色肉类
C. 谷类胚芽
D. 以上全是
E. 贝类海产品、红色肉类
婴幼儿缺锌可导致 ( )。
A. 侏儒症
B. 异食癖
C. 第二性征发育障碍
D. 认知行为改变
E. 全部选项都正确
锌的生理功能是( )。
A. 酶学效应
B. 促进生长发育与组织再生
C. 维持生物膜结构和功能
D. 参与构成味觉素
E. 全部选项都正确