题目内容

在有机溶剂中利用酶对手性药物进行光学拆分,应用的恰恰是有机介质会使酶的( )发生改变。

A. 区域选择性
B. 底物的专一性
C. 底物的立体异构选择性
D. 反应平衡方向

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通常选择疏水系数( )的有机溶剂作为催化反应体系。

A. 1≤lgP≤ 4
B. 2≤lgP≤ 5
C. 3≤lgP≤ 5
D. 2≤lgP≤ 6

造成酶在有机介质中活性显著下降的主要原因是( )

A. 有机介质降低酶促反应的活化能
B. 酶分子活性中心的刚性增加
C. 有机介质促进了疏水性底物的溶解
D. 有机介质减小了反应的传质障碍

非水介质中超过反应的最适水量后酶活性降低的原因( )

A. 酶分子的结构刚性过大
B. 酶聚集使亲水性底物难以进入
C. 酶分子的结构柔性过大
D. 含水量越高,酶分子的热稳定性越差

研究显示,在有机介质中酶表现出pH记忆现象,以下描述不正确的是( )

A. 酶在冻干前缓冲液中所处的pH状态仍然被保持在有机介质中
B. 酶在有机介质和水溶液中的最适pH总一致
C. 利用有机相缓冲液可以对有机介质中酶的pH进行调整
D. pH通过影响酶的解离状态从而影响酶的催化活性

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