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酒杯有一般平光玻璃杯、刻花玻璃杯和水晶玻璃杯等,根据酒杯的档次、级别和格调选用。每一种杯都有许多不同的形式。

A. 对
B. 错

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酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,现在又统一按毫升(ml)来计算,1OZ=38ml。

A. 对
B. 错

烈酒杯(shot glass),其容量规格一般为86ml,用于各种烈性酒(喝白兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。

A. 对
B. 错

老式洛克杯(old fashioned rock glass),又叫古典杯,其容量规格一般为256ml,大多用于喝加冰块的酒和净饮威土忌酒,有些鸡尾酒也使用这种酒杯。

A. 对
B. 错

威士忌杯(whisky glass),纯饮威士忌时使用这种杯,通常容量为1盎司,用这种杯子饮用威士忌可以充分享受威士忌的色彩。

A. 对
B. 错

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