题目内容

某年7月，某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的奶油糕点，12小时后，出现恶心、剧烈呕吐，腹痛、腹泻、水样便，重症者出现谵妄、昏迷等，引起该次食物中毒的病因最有可能是

A. 沙门氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒梭菌
E. 亚硝酸盐

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亚硝酸盐食物中毒的机制是

A. 巯基酶失活
B. 溶血作用
C. 卟啉代谢障碍
D. 胆碱酯酶活性被抑制
E. 亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药是

A. 二巯基丙醇
B. 阿托品
C. 小剂量美兰
D. 肾上腺素
E. 多价抗毒血清

某工地在食堂进餐的工人餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，引起该次食物中毒的病因最有可能是

A. 沙门氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 葡萄球菌
D. 亚硝酸盐
E. 变形杆菌

在电导实验测定中，需要用交流电源，而不用直流电源，其原因是（）。

A. 防止在电极附近溶液浓度发生变化
B. 能准确测定电流的平衡点
C. 简化测量电阻的线路
D. 保持溶液不致升温