无论是设计师还是消费者，都应该理解时代的变化和新的时代特点对设计产生的变化和提出的新要求，把设计看成是理解我们时代的一部分，也把设计看做是我们生活的重要内容，设计是形成我们生活方式的重要组成部分。
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下列试剂能与碘液反应出现红色的是
A. 淀粉
B. 糊精
C. 麦芽糖
D. 蔗糖
当蛋白质的pI小于溶液的pH时，蛋白质带哪种电荷
A. 正电荷
B. 负电荷
C. 不带电荷
D. 以上均不对
班氏试剂可与下列哪种物质反应产生砖红色沉淀
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 麦芽糖
D. 纤维素
做pH对淀粉酶活性影响时，如果pH5.0的试管滴加碘液呈蓝色，pH6.8和pH8.0的试管滴加碘液呈红棕色，说明
A. 在pH 5.0的缓冲液中，淀粉酶水解淀粉的活性比较高
B. 在pH 5.0的缓冲液中，淀粉酶水解淀粉的活性比较低
C. 在pH 6.8和pH 8.0的缓冲液中，淀粉酶水解淀粉的活性比较低
D. 在三种缓冲液中，淀粉酶均能很好地水解淀粉
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