题目内容

C2－C3－O2－C1－表示什么

A. 由C2、C3、O2、C1四个动作连接而成的一组动作
B. 由C2、C3、O2、C1四个中间不用Ｏ衔接的一个组合动作，—表示每个动作为一拍节奏

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右手主导，先向右侧甩是什么原则？

A. 先平行后交叉
B. 先平行再平行
C. 先交叉后平行
D. 先交叉再交叉

果酱类熬制终点的测定若用温度计测定，温度达（）℃可出锅

A. 90-100
B. 100-105
C. 106-110
D. 110-120

蔬菜中耐藏性最强的是（）

A．果菜类
B．叶菜类
C．根菜类、茎菜类
D．花菜类

在的CO2环境中贮藏蔬菜，有得维生素C的保存。

A.高温和充足
B.高温和不足
C.低温和充足
D.低温和不足