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神秘果原产于( )

A. 非洲
B. 亚洲
C. 南美洲
D. 欧洲

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神秘果果肉种含有神秘果素(Miraculin),是一种甜味诱发蛋白,不改变食物味道,但极低的剂量(0.1mg)即可改变人的味觉,持续时间可达2~3h之久

A. 对
B. 错

罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量。

A. 对
B. 错

6.神秘果素是酸性蛋白,不溶于水,在低温、酸性环境下稳定存在;

A. 对
B. 错

翻译“秋水时至,百川灌河;泾流之大,两涘渚崖之间不辩牛马。”

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