题目内容

可保持皮肤健美、延缓衰老、调节人体生理活动、构成人体成分的矿物质有哪些？ABCD

A. Ca
B. Mg
C. Fe
D. K

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蔬菜中营养价值最高的绿色蔬菜有哪些？ABCD

A. 芹菜
B. 雪里蕻
C. 小白菜
D. 空心菜

蔬菜中含有丰富的维生素A、B、C。错误

A. 对
B. 错

成熟的番茄中维生素C的含量高于未成熟的番茄。正确

A. 对
B. 错

水果果皮中的VC低于果肉。错误

A. 对
B. 错