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食品营养学中,根据蛋白质营养价值的高低,可将蛋白质分为()()()三类。

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根据机体氨基酸的来源,营养学上可将氨基酸分为()、()和条件必需氨基酸,条件必需氨基酸指()和()。

测得某一样品中氮的含量为6克,则该样品中蛋白质的含量为()克。

谷类的第一限制性氨基酸为赖氨酸。

A. 对
B. 错

蛋白质在体内最主要的作用是提供给能量。

A. 对
B. 错

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