题目内容

淮扬菜中也用辣味的调品，但只在菜品中起（）作用。

A. 增香增鲜
B. 去腥解腻
C. 调节辅助
D. 掩盖异味

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A. 正确
B. 错误

作为一种全新的服务理念，（）是大服务理念的核心。

A. 技术和管理创新能力
B. 产品质量
C. 产品生命周期
D. 客户满意

留罐法又叫（）。

A. 推罐法
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