题目内容

要烹制保色菜肴，不仅要求油温低，而且要（）。

A. 鸡油
B. 酱油
C. 红油
D. 色拉油

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平面心盘直径磨耗大于（）mm时更换。

A. 0.3
B. 0.4
C. 0.5
D. 0.6

一般纳税人房地产业所有经营业务的税率都是11%。

A. 正确
B. 错误

1986年发生于原苏联的什么事故是世界核电史上最严重的事故（）

一般认为GFR降至50ml/min以下时，给予（）

A. 口服血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂
B. 静点或口服必需氨基酸
C. 注射红细胞生成素
D. 限制蛋白饮食
E. 低热量饮食