《良好农业规范》中规定农产品的农残限量标准参照《GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,出口食品可参照国际食品法典委员会标准。()
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当员工出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。()
同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时,在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。()
餐饮设备用具可分为生食用、半成品用和熟食用三类,其中,生食用和半成品用工具可混用。()