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上海传统菜在调理菜肴颜色方面擅长使用糖色和酱色。()

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鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。()

食用各种被有害物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。()

目前，以下无色天然宝石中外观最接近钻石的是()。

A. 刚玉
B. 尖晶石
C. 锆石
D. 水晶

食品中常见的有害微生物主要是化学性污染。()