题目内容

淀粉水解的最终产物是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 核糖

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直链淀粉遇碘显

A. 紫红色
B. 紫色
C. 红色
D. 蓝色

下列说法正确的是

A. 糖类都有甜味
B. 糖类都能水解
C. 糖类都符合通式Cn(H2O)m
D. 糖类含有C、H、O三种元素

下列糖中最甜的是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 核糖

麦芽糖水解的产物是

A. 葡萄糖和果糖
B. 葡萄糖
C. 半乳糖和葡萄糖
D. 半乳糖和果糖