题目内容

属于培训前评估的内容。

A. 培训对象工作成效及行为评估
B. 培训进度与中间效果监测评估
C. 培训环境监测评估
D. 培训活动参与状况监测

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描述完全蛋白质不正确的是（）。

A. 氨基酸种类齐全
B. 氨基酸比例合适
C. 氨基酸种类齐全，但是比例不适当
D. 酪蛋白属于完全蛋白质

以下不是铁的生理功能的是（）。

A. 参与体内氧的运送和呼吸组织过程
B. 维持正常的造血功能
C. 参与肝脏解毒
D. 参与碳水化合物与蛋白质的代谢

下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是（）。

A. 大米
B. 馒头
C. 白菜
D. 鱼肉

直接传授型培训法的具体方式不包括()。(2007年5月三级真题)

A. 研讨法
B. 案例分析法
C. 讲授法
D. 专题讲座法