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280nm波长处有吸收峰的氨基酸为( )

A.丝氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.色氨酸
E.精氨酸

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在各种蛋白质中含量相近的元素是( )

A.碳
B.氮
C.氧
D.氢
E.硫

下列哪一物质不属于生物活性肽( )

A.胰高血糖素
B.短杆菌素S
C.催产素
D.胃泌素
E.血红素

蛋白质紫外吸收最多的波长是( )

A.250nm
B.260nm
C.270nm
D.280nm
E.E.294nm

蛋白质一级结构与功能关系的特点是( )

A.氨基酸组成不同的蛋白质,功能一定不同
B.一级结构相近的蛋白质,其功能类似可能性越大
C.一级结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即消失
D.不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同
E.以上都不对

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