题目内容

9、通常可用做餐后酒的酒类是()。

A. 雪利酒
B. 利口酒
C. 波特酒
D. 白兰地酒
E. 威士忌

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10、鸡尾酒是由基本成分、添加成分、香料、添色剂及特别调味用品按一定分量配制而成的一种混合饮品。这里提到的“添加成分”（也称辅料），一般可使用()。

A. 威士忌酒
B. 白兰地酒
C. 利口酒
D. 味美思酒
E. 金酒

1、世界最大的咖啡生产国是（）。

2、利口酒通常又被称为（）或香甜酒。

3、酒中最重要的成分是（），其特性在很大程度上决定了酒的特性；另外，所含的甲醇也是一种具有毒性的成分。