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3、酒中最重要的成分是（），其特性在很大程度上决定了酒的特性；另外，所含的甲醇也是一种具有毒性的成分。

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4、特基拉原产（），是一种以龙舌兰为原料，经发本酵后两次蒸馏而成的酒精饮料。

5、不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是（）。

6、根据考古发现，公元前就用啤酒作为祭品的是（）。

7、美国白兰地酒从1993年起，都是（）生产的。