题目内容

下面错误的是()。

A. 半抗原可被抗体所识别
B. 抗原是指能被T细胞或B细胞所特异性识别的分子
C. 特异性抗体是结合整个抗原,而不是仅结合抗原表位
D. 抗原决定簇是抗原上能与特异性抗体结合的化学基因
E. 异嗜性抗原是共同抗原的一种

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全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是()

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测

食品营养价值指的是()。

A. 不同食品营养价值不同
B. 营养素的含量与机体需要的比例
C. 不同人群需求不同
D. 食品中营养素种类与含量能满足的程度
E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

休克早期微循环变化下列错误的是:()。

A. 大量儿茶酚胺释放入血
B. 肾素-血管紧张素分泌增加
C. 毛细血管前括约肌收缩
D. 毛细血管后括约肌收缩
E. 动静脉短路开放

涨发冬菇最好用()浸泡。

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