A. 正确 B. 错误
A. 2芯 B. 3芯 C. 4芯 D. 5芯
A. 调制黄油酱的蛋白加工和调制蛋白点心时的方法相同 B. 面粉使用前须过罗 C. 鲜酵母使用前应用温水化开 D. 动物性奶油应在冷藏冰箱中贮存