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测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？

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什么是维修竣工出厂合格证？

比例尺的种类有（）和（）。

我国古典小说集“三言”是指《警世通言》、《醒世恒言》和（）

标准节流件的β越小，则（）。

A. 流量测量越准确
B. 流体的压力损失越小
C. 要求小平直管段越长
D. 流体的压力损失越大