题目内容

卵磷脂是典型的乳化剂，其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用不包括：（）

A. 乳化剂
B. 润湿剂
C. 分离剂
D. 发泡剂

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B. 零事故、零伤害、零损失
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D. 零事故、零伤害、零处罚

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绩效计划中的主体机构是（）。

A. 组织中的决策层
B. 人力资源部门
C. 各级直线上级
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A. 每季度
B. 每月
C. 每周
D. 每年