题目内容

米饭是中国人的主食之一，幼儿每天的主食，有（）

A. 白米饭
B. 五谷杂粮饭
C. 花色米饭
D. 以上都是

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（）摄入，影响食物中营养素的吸收与利用。只有合理搭配五谷，才能有利幼儿健康。

A. 过多
B. 少量
C. 适量
D. 以上都是

幼儿每天食用粗粮（）为宜。

A. 5～10克
B. 10～15克
C. 15～25克
D. 以上都是

市场上供应的适合幼儿食用的五谷杂粮主要包括（）的产品。含有丰富的B族维生素，较多的纤维素和无机盐，可以促进肠道排泄畅通。

A. 玉米、小米、荞麦、燕麦等
B. 红薯、山药、芋头、土豆等薯类
C. 青豆、刀豆、缸豆等鲜豆类和黄豆、芸豆、赤豆类等
D. 南瓜

粗杂粮可以与大米同煮，一般选用（）烧煮，组成营养充足、品种多样的幼儿杂粮营养米饭。

A. 适量的五谷杂粮与大米搭配
B. 再加上蔬菜、动物肉等
C. 蔬菜和水果
D. 鲜豆和干豆