题目内容

起源于20世纪初,其特点是设备配备更加突出方便舒适,价格合理,经营方向开始转向以顾客为中心的时期是()

A. 商业饭店时期
B. 大饭店时期
C. 现代饭店时期
D. 古代客栈时期

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()是饭店提供给客人的首要服务功能。

A. 餐饮
B. 住宿
C. 康乐
D. 购物

()是饭店最重要的资源。

A. 人力资源
B. 财力资源
C. 信息资源
D. 物力资源

通常中型饭店是指拥有()客房的饭店。

A. 100-400
B. 200-500
C. 300-600
D. 600-1000

一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()

A. 客房平均的价格
B. 客人的满意程度
C. 客房数量的多少
D. 客房的出租率