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工业上制备过饱和溶液的方法通常有：、将部分溶剂蒸发、、加入反应剂或调整pH、等。

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工业结晶中有三种起晶方法：、_、____。

影响葡萄糖结晶的因素糖浆浓度、、_、____、结晶放热。

结晶器是生产结晶葡萄糖的关键设备，按____不同，结晶设备分为冷却结晶设备、蒸发结晶设备和真空蒸发结晶设备。

异构化反应的方式有两种，即反应和反应。