脂肪测定时，样品包的高度应
A. 高出抽提管，以便于脂肪的抽提
B. 与抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提
C. 以虹吸管高度的2/3为宜，以便于脂肪的抽提
D. 高度无要求
用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是
A. 明火电炉加热
B. 水浴加热
C. 油浴加热
D. 电热套加热
在食品中脂肪含量测定时采用有机溶剂提取，其常用的提取剂有：
A. 无水乙醚
B. 乙醇
C. 石油醚
D. 氯仿-甲醇混合溶液
E. 丙酮-石油醚混合溶液
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