县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工 作中可以采用( )对食品进行抽查检测。
A. 快速检测方法
B. 国家规定的快速检测方法
C. 食品安全国家标准规定的快速检测方法
D. 法律规定的快速检测方法
查看答案
做空白对照时,首先要加入( )
A. 酶
B. 显色剂
C. 提取液
D. 底物
食用油检测仪的测量范围( )
A. 0-100℃
B. 10.0-200.0℃
C. 50.0-1000.0℃
D. -100.0 - 100.0℃
以下哪种不属于快速检测使用的仪器( )
A. 高效液相色谱仪
B. 酸度计中心温度计
C. 食用油极性测定仪
D. ATP荧光度仪
黄曲霉毒素快检适用于( )
A. 虾、罗非鱼、鲫鱼、草鱼和鳗鱼等
B. 面包,油条、饼干、油炸品、馒头等面制品
C. 饲料、谷物类及其加工副产物
D. 肉制品、肉类罐头、蔬菜、酱腌菜
微信支付 
支付宝支付