题目内容

索氏提取法测定脂肪时,样品包的高度应( ),这是脂肪测定的技术要求。

A. 高出回流管,以便于脂肪的抽提
B. 与回流管高度相同,便于脂肪的抽提
C. 没有要求
D. 低于回流管的高度,便于脂肪的抽提

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减压干燥法,恒重以减量不超过( )为准,受热易分解样品则可以减量不超过( )为恒重标准。

A. 0.5 mg,1~3 mg
B. 2 mg,1~3 mg
C. 2 mg,0.5~2 mg
D. 0.5 mg,1~5 mg

恒温烘箱是( )的主要设备。

A. 蛋白质测定
B. 酸度测定
C. 水分测定
D. 灰分测定

干燥器一般采用( )作干燥剂,当它的颜色( )时需干燥后再用。

A. 五氧化二磷, 无色
B. 氧化钙, 白色
C. 氢氧化钠,无色
D. 硅胶,蓝色减退或变成红色

炼乳等粘稠样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。( )

A. 对
B. 错