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关于先张法预应力施工的说法,正确的是( )。

A. 先张法预应力筋张拉后与设计位置的偏差不得大于10mm,且不得大于构件截面短边边长的4%
B. 单根张拉时,其张拉顺序宜由下向上,由中到边(对称)进行
C. 设计无要求时,预应力筋放张时混凝土强度不应低于设计的混凝土立方体抗压强度标准值的60%
D. 超过10h尚未浇筑混凝土时,必须对预应力筋进行再次检查

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用NaOH标准溶液直接滴定测定的食品的酸度,称为( )

A. 有效酸度与挥发酸之和
B. 有效酸度
C. 挥发酸
D. 总酸度

测定挥发酸时,采用的蒸馏方法是( )

A. 直接蒸馏法
B. 减压蒸馏法
C. 水蒸汽蒸馏法
D. 加压蒸馏法

测定总挥发酸的时候,因一部分酸是以结合态的形式存在,通常我们加入( )使结合态的挥发酸离出来。

A. 硝酸溶液
B. 盐酸溶液
C. 磷酸溶液
D. 硫酸溶液

有效酸度是指( )

A. 被测溶液中呈游离状态H+的浓度,常用pH表示。
B. 被测溶液中氢离子总浓度。
C. 挥发酸和不挥发酸的总和。
D. 样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。

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