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噬菌体是一种以细菌为食的不可见的（），噬菌体是侵入微生物中（）的总称。

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牛乳中乳糖的酒精发酵，通常作用的微生物是（）和（）

原料奶中大量的细菌繁殖会加快（），导致蛋白不稳定。

在使用雷达液位计时，由于是微波传送，也要空气介质。

A. 对
B. 错

水闸按其所承担的任务可分为6种：（）。