某交易者7月30日买人1手11月份小麦合约，价格为7.6美元/蒲式耳，同时卖出1手11月份玉米合约，价格为 2.45美元/蒲式耳，9月30 日，该交易者卖出1手11月份小麦合约，价格为 7.45美元/蒲式耳，同时买人1手11月份玉米合约，价格为 2.20美元/蒲式耳，交易所规定1 手=5000蒲式耳，则该交易者的盈亏状况为()美元。
A. 获利700
B. 亏损700
C. 获利500
D. 亏损500
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含蛋奶的西点制品应当在下列什么条件下陈列销售
A. 0℃—10℃
B. 0℃以下
C. 20℃以下
D. 常温下
测定蛋白质最常用的方法是（）。
A. 凯氏定氮法
B. 缩二脲法？？
C. 重量法？
D. 薄层法
食品中的微生物性危害分类，应当不包括：（）
A. 动植物性危害
B. 细菌性危害
C. 真菌性危害
D. 病毒病和寄生虫病
某交易者以260美分/蒲式耳的执行价格卖出10手5月份玉米看涨期权，权利金为16美分/蒲式耳，与此同时买入20手执行价格为270美分/蒲式耳的5月份玉米看涨期权，权利金为9美分/蒲式耳，再卖出10手执行价格为280美分/蒲式耳的5月份玉米看涨期权，权利金为4美分/蒲式耳。这种卖出蝶式套利的最大可能亏损是()美分/蒲式耳。
A. 4
B. 6
C. 8
D. 10
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