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蜡样芽孢杆菌主要存在于土壤、空气、尘埃、昆虫中。()

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防止食品被金黄色葡萄球菌污染,在低温、通风良好条件下贮藏食品,防止细菌繁殖及产生毒素。()

引起副溶血性弧菌食物中毒的食物主要是海产食品和盐渍食品。()

婴儿缺钙是母亲怀孕期间钙摄入不足,母乳含钙量少;幼儿、学龄儿童、青少年缺钙主要是因为饮食搭配不合理,含钙食品摄入过少。()

沙门氏菌常存在于被感染的动物及其粪中,进食受到沙门氏菌污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品即可导致食物中毒。()

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