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食品增稠剂是指可以提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮作用的物质。
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增稠剂能在食品表面形成非常光润的薄膜，可以防止冰冻食品、固体粉末食品表面吸湿而导致的质量下降。
在“约创”经营中转产需要转产周期的是哪条生产线？
手工线生产单期天数80天，生产周期2周，技改一次可提升比例25%，技改一次后生产一个产成品需要多少天？
根据通用规则，假设本企业现在有3条手工线，请根据生产线状态计算本年度剩余可以完工生产的日期。根据规则中规定手工线生产2期，2期180天完工（1期90天），则：1001生产线（P1）1月21日下线一个产品后、（）再下线一个产品。1002生产线（P1）2月30日进入下一期，（）下线一个产品、（）再下线一个产品。1003生产线（P1）2月21日进入下一期，（）和11月21日下线两个产品。就是说今年不新建生产线的话，可以下线（）个产品。
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