题目内容

制浆过程中（）适合于生产含水量较少的豆腐干、老豆腐等。

A. 生浆法
B. 熟浆法

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软体类动物有（）、牡蛎、贻贝、蚶子、蛏、文蛤、西施舌等

有效酸度是指食品中已离解的浓度和末离解的酸的浓度。（）

A. 正确
B. 错误

产妇在（）期内发生与（）或产褥有关的疾病，称为产后病。

要坚定理想信念，坚守共产党人的精神追求，需要抓好（）。

A. 思想理论建设
B. 党性教育
C. 道德建设
D. 经济建设