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中国地方菜主要有四大菜系（）、（）、（）、（）。

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应用分光光度法进行试样测定时，由于不同浓度下的测定误差不同，因此选择最适宜的测定浓度可减少测定误差。一般来说，透光度在20％～65％或吸光值在0.2～0.7之间时，测定误差相对较小。

A. 正确
B. 错误

操作过程中，遇有雷雨恶劣天气，应（），待天气好转后再继续原操作。

青少年预防吸烟最有效的措施是什么？（）

A. 戒烟
B. 拒绝第一支烟

简述播煤风机运行检查项目。