题目内容

摄入蛋白质的数量小于排出量，摄入氮量小于排出氮量，称为()。
A正氮平衡
B负氮平衡
C必要氮损失
D氮失衡

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可被糖尿病病人作为甜味剂的是()。
A葡萄糖
B乳糖
C糖醇
D麦芽糖

下列属于脂溶性的维生素有()。
A维生素A
B维生素B
C维生素C
D维生素E

儿童、青少年膳食指南的内容为()。
A保证吃好早餐
B不抽烟、不喝酒
C吃富含铁盒维生素C的食物
D重视户外活动

深色蔬菜一般含有比较丰富的植物化学物质和维生素，因此每天食用的深色蔬菜应占总蔬菜摄入量的一半以上。()