题目内容

酸败油脂含过量的过氧化物及铜、醛类和醛酸类等有害物质，故食用了酸败油脂或用其炸制的面制食品可引起中毒，油脂酸败往往因油脂保存不当引起，关于油脂保存的描述错误的为（）

A. 放置在温度低、光线暗、干燥的环境中，存放时间不宜过长
B. 严禁与铜、铁等金属接触
C. 必须用铜、铁等金属容器盛放

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A. 表证未解、里热已炽所致之下利臭秽、肛门灼热
B. 身热、口渴
C. 饮食停滞
D. 气郁不舒

中频炉运行时，其线圈中通入交流电的频率为（）。

A. 50Hz
B. 150～450Hz
C. 500Hz
D. 500～10000Hz

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