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化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品？起什么作用？有哪几种产品？最常用的产品有哪些？这些膨松剂各有什么优缺点，各适用于哪些烘烤食品？

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A. 常见事故
B. 一般事故
C. 突然事故

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A. 正确
B. 错误