题目内容

蛋类含胆固醇相当高，每天吃蛋最好不要超过一个。

A. 对
B. 错

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企业规模的选择应当以能达到最低平均成本的规模为最佳。

A. 对
B. 错

物理膨松性主坯成品的特点是体积酥松多孔，成蜂窝状组织结构，口感酥脆浓香。

A. 对
B. 错

调制水油面一般将油与水同时加入面粉中进行抄拌，然后揉搓成团。

A. 对
B. 错

轨道车大修后运行状态良好的标准之一是：发动机冷态下，不敲缸。

A. 对
B. 错