病人,男,23岁。伤寒,体温38.1℃,不宜食用的食物是
A. 豆腐
B. 芹菜
C. 鱼汤
D. 赤豆粥
E. 蒸鸡蛋
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病人,男,55岁。因肝硬化致食管胃底静脉曲张,应指导病人采用
A. 低蛋白饮食
B. 少渣饮食
C. 要素饮食
D. 无盐低钠饮食
E. 低胆固醇饮食
病人,女,56岁。因病长期鼻饲,一日护士在鼻饲过程中发现抽出的胃液为咖啡色,下列正确的处理方法是
A. 继续注入食物
B. 给予温开水冲洗
C. 拔出胃管
D. 暂停注入,通知医生
E. 用注射器抽吸胃液
病人,男,62岁。胃大部切除术后行空肠造瘘。该病人饮食应采取
A. 低脂肪饮食
B. 半流质饮食
C. 流质饮食
D. 少渣饮食
E. 要素饮食
病人,男,67岁。便秘多日,护士告其多吃水果能帮助通便,水果中能起通便作用的营养素是
A. 糖类
B. 纤维素
C. 维生素C
D. 脂肪
E. 胶原蛋白
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