题目内容

分离提纯蛋白质的方法有

A. 有机溶剂法
B. 盐析
C. 电泳
D. 透析

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蛋白质一级结构

A. 是空间结构的基础
B. 是指氨基酸序列
C. 并不包括二硫键
D. 分子中一定有许多肽键

牛胰岛素由A链和B链组成，共含有多少个氨基酸残基和二硫键？

维持蛋白质三级结构的作用力有哪些？

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