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减压干燥法是利用食品中水分在低温下沸点降低的原理来测定高温加热易分解、变质、或不易除去结合水的食品中水分

A. 对
B. 错

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干燥器中干燥剂不要放得太满,装至干燥器下室的三分之一即可

A. 对
B. 错

常压干燥法适用于在95~105℃下,含其他挥发性物质甚微且对热不稳定的食品

A. 对
B. 错

农产品分析中,易腐败变质的样品应保存在0-5℃的冰箱中,易失水的样品应先测定水分。

A. 对
B. 错

减压干燥法适用于不易除去结合水的农产品。

A. 对
B. 错

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