酶促反应中决定酶特异性和反应类型的部分是（)。
A. 底物
B. 酶蛋白
C. 辅基或辅酶
D. 金属离子
E. 酶的活性中心
防护热箱法中，通过试件的热流量φ1=φp－φ3－φ2，其中φp表示（）
A. 输入总功率
B. 计量箱壁热流量
C. 防护箱壁热流量
D. 试件内不平衡热流
（）是酒店对客服务的重要内容，服务质量是酒店的生命。
A. 前厅服务
B. 餐饮服务
C. 客房服务
D. 停车场服务
工作研究在构思新的工作方法时，可以在现有的工作方法基础上，通过（）技术形成对现有方法的改进。
A. 工作日写实和测时
B. 取消、合并、改变、简化
C. 5个W一个H
D. 方法研究与时间研究
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