题目内容

蒸汽压力不足或冷却水量不足可导致真空()。

A. 降低
B. 升高
C. 不变
D. 无法确定

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有哪些保护性的烹调方法可以减少营养素的损失?

牌坊式深度指示器的指针行程,不应小于全行程的()

A. 1/2
B. 2/3
C. 3/4

下列选项中,属于高层民用建筑的火灾危险性类别的是()。

A. 甲类
B. 乙类
C. 一类
D. 丁类

全水分的含义是什么?

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