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热风炉的三个燃烧制度是固定煤气调空气、固定空气调煤气、（）。

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如果用分度头在某一圆周上画出10个孔的位置，每当划完一个孔的位置后，手柄应转（）圈再划另一个孔的位置。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

物流系统分析的目的在于通过对物流系统中各种替代方案的指标分析，得出决策者形成正确判断所必需的资料和信息，以便获得最优的物流系统方案。

A. 正确
B. 错误

油剂为什么要使用脱盐水？

生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤。

A. 正确
B. 错误