为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。
A. 法式菜肴
B. 美式菜肴
C. 俄式菜肴
D. 意大利式菜肴
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低温消除应力处理适用的情况是（）
A. 大型结构无法整体热处理
B. 焊接件的板厚在50mm以上
C. 材料和焊缝的屈服点在400MPa以上
D. 补焊后的焊接接头
在举办大型宴请活动、大型会议时，为了使宾客抵店后能迅速了解活动的具体地点、时间等，方便宾客及时找到自己的位置，饭店需要设计制作（）。
A. 服务卡
B. 签到台
C. 指示牌
D. 服务台
下列违反【铁路企业全面预算管理办法】规定的行为，不属于重大问题的情形是（）
A.无预算安排投资和支出的
B.执行预算与国铁集团下达预算目标不一致，存在预算硬缺口的
C.未实施预算考核或不兑现考核结果的
D.强制下属单位无预算、超预算发生投资和支出的请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!
布件是餐饮服务普遍使用的物品，在储存时通常根据尺寸大小分别堆放在货架上，为便于清点和控制，应（）。
A. 将开口的一面朝外
B. 将叠转的一面朝外
C. 根据个人摆放习惯码放
D. 根据工作经验码放
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