题目内容

生物技术所含的主要技术范畴有：核酸工程、生化工程等

A. 对
B. 错

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现代生物技术阶段的技术特征是微生物发酵技术

A. 对
B. 错

就学科内容来说：生物技术是以发酵工程为主导，基因工程为基础的学科。

A. 对
B. 错

蛋白质工程技术与海洋生物技术属于近代生物技术的主要内容

A. 对
B. 错

筵宴上应用小食案进食的朝代是

A. 周
B. 秦
C. 汉
D. 晋
E. 唐